烤制的时间每个烤箱性能都不同，根据自家的调整。嫌手累又想吃到无添加肉脯的童鞋注意啦...鱼露是肉脯的灵魂所在，记得一下定要入哦，实在没有的可以放蚝油。
食材
1
猪里脊肉 560克
2
食盐 3克
3
料酒 10毫升
4
生抽 10毫升
5
老抽 2毫升
6
糖 30克
7
鱼露 12毫升
8
黑胡椒 1克
9
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
猪肉剁碎
2
肉碎加入糖、盐，倒入面包机，调至和面档，搅拌30分钟
3
然后倒入鱼露，料酒，生抽，老抽，黑胡椒，再调至和面档搅拌30分钟
4
然后静制腌制30分钟
5
桌上铺上一张保鲜膜，放上肉团，上面再放张保鲜膜，用擀面杖擀成0.5CM的薄片
6
烤盘上垫一张锡纸，摆入肉片。中层，180度，10分钟，如果有水份要取出烤盘倒掉水
7
取出烤盘，肉片2面都刷上蜂蜜，180度，10分钟。取出，2面都刷上蜂蜜，翻面再烤20分钟
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