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教你做黄瓜拌猪肉

“来个凉拌菜配个小酒边看球边品味,生活真美好。”
食材
1

猪头肉 250克

2

黄瓜 20克

3

大蒜 10克

4

鸡精 10克

5

蚝油 3克

6

生抽 2克

7

香菜 10克

8

米醋 10克

方法/步骤
1

猪头肉是卤制好的,切成大小适中的块,不能太厚,

2

黄瓜清洗干净,去根,竖着切成两半,再用刀拍几下,然后斜着切成大小适中的黄瓜块,这样黄瓜拌的时候会比较入味,

3

蒜去皮切

5

将所需要的调料盐,鸡精,米醋,蚝油,生抽,大蒜放进去,拌匀,

6

再把切好的猪头肉放进去拌一下,

7

黄瓜拌猪头肉成品图

注意事项

猪头肉与黄瓜的块的要差不多大小,这样才更好看更好吃啦。

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