这几天的天气真是够闷热的，早晨的时候还下了一会大雨，给烦热的情绪增添了一丝清凉，真是一场及时雨啊~天热啊，也没啥胃口，就做了个凉面来吃，非常的酸爽，蔬菜也很新鲜，吃在嘴里脆脆的，牛筋卤的也很好，不软不硬，恰到好处，这下主食有了，肉食有了，蔬菜也有了，营养丰富，色彩艳丽的早餐就上桌啦，好开胃，大大的一盆不一会就一扫而空，赞~
食材
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挂面 250克
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卤牛筋 150克
3
红萝卜 100克
4
蒜子 10克
5
娃娃菜 100克
6
青瓜 200克
方法/步骤
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原料
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把食材切丝处理
3
把卤牛筋切细条，另外把红萝卜和娃娃菜用开水焯烫一下
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焯过蔬菜的水可以继续煮面
5
煮好后，过凉备用
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所有的原料都准备就绪了
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跟着戴上一双一次性手套，开始抓拌吧
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拌好喽，可以开吃啦
注意事项
如果亲喜欢吃生的红萝卜和娃娃菜的话，不焯烫也是可以的，另外调味的话，可根据自己喜欢的口味来调配。
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