在家做非常方便，只是有一点大家需要注意一下，否则会直接影响菜的口感
食材
1
三文鱼 250g
2
青椒 1只
3
杏鲍菇 1个
4
洋葱 半个
5
十三香 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
孜然 适量
9
芦笋 3根
方法/步骤
1
三文鱼切成块状，加入盐、料酒、少量生抽、十三香腌制。腌制20分钟左右。
3
切几根芦笋，点缀用。
4
用竹签将材料串起，按自己喜好，间隔串起，放入烤盘，烤盘上记得先铺上一层锡纸。芦笋放烤盘四周点缀用，烤完后，也可以吃烤芦笋。排整齐后，先刷一次橄榄油，记得油里加点盐，不然太淡了。
5
先将烤箱200度，预热，预热将准备好的烤盘放入烤箱，8分钟后，将烤盘拿出，三文鱼串翻面，涮油。继续烤8分钟左右。
6
串串出炉，撒上孜然粉。按自己口味适量加减。