我们在外面吃火锅，当你不小心点多了菜的时候，打包带回家，也能烹饪出不同的美味，今天教大家鱼滑油豆腐串烧的做法，先上作品图一睹为快。
食材
1
油豆腐 10件
2
鱼滑 150克
3
香油 1汤匙
4
白砂糖 1茶匙
5
玉米淀粉 2茶匙
6
盐 适量
7
胡椒粉 适量
8
七 味粉 适量
9
黑芝麻 适量
10
烤箱 一台
方法/步骤
1
准备食材：油豆腐10件；鱼滑150克；香油1汤匙；白砂糖1茶匙；玉米淀粉2茶匙；盐丶胡椒粉丶七 味粉丶黑芝麻适量。
2
预热烤箱至摄氏180度。将鱼滑、香油、玉米淀粉、白砂糖、盐及胡椒粉拌匀。’
3
油豆腐切半后反转。
4
鱼滑肉酿入油豆腐内。
5
用中高火烧热锅，加少许油，加入油豆腐（鱼滑肉朝下）煎至金黄色，盛起放在烤盘上。
6
用竹签将油豆腐串起，撒上七味粉。
7
放入烤箱烤5分钟至金黄色及鱼肉熟透，撒上黑芝麻粒即成。
注意事项
烤盘上要放上锡箔纸。