零添加冰激凌,夏天必备的,在家做,吃得放心
食材
1
蛋黄 2个
2
牛奶 200克
3
糖粉 100克
4
淡奶油 200克
方法/步骤
2
锅中倒入牛奶,蛋黄糊,加热至微微烫就好。
3
淡奶油加糖粉,打发奶油。
4
加入蛋黄牛奶糊,搅拌均匀,放入冰箱冷冻一小时。
5
从冰箱取出,第一次搅拌,再次放入冰箱,冷冻一小时。
6
从冰箱取出,第二次搅拌,再次放入冰箱,冷冻一小时。
蛋黄 2个
牛奶 200克
糖粉 100克
淡奶油 200克
锅中倒入牛奶,蛋黄糊,加热至微微烫就好。
淡奶油加糖粉,打发奶油。
加入蛋黄牛奶糊,搅拌均匀,放入冰箱冷冻一小时。
从冰箱取出,第一次搅拌,再次放入冰箱,冷冻一小时。
从冰箱取出,第二次搅拌,再次放入冰箱,冷冻一小时。