食材
1
黄花菜 适量
2
五花肉 适量
3
香菇 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
白糖或冰糖 适量
7
姜片 适量
方法/步骤
1
事先把花椰菜浸泡一下。把肉切成块
2
油炸肥肉。炒姜片
3
加入瘦肉翻炒至变色(约2分钟)后加入料酒
4
加酱油
5
搅拌均匀，加入糖（或冰糖）和蘑菇
6
加入泡好的黄花菜.倒入没过菜量的水
7
翻拌均匀后盖锅盖炖1小时即可
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