既营养又美味的话梅酸甜猪手，相信很多女生会喜爱哦！今天小编教你做！
食材
1
猪蹄 2个
2
话梅 5颗
3
洋葱 1个
4
油 3勺
5
姜 5片
6
八角 2颗
7
酱油 2茶匙
8
糖 3茶匙
9
料酒 1茶匙
10
油 3茶匙
方法/步骤
1
猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
2
清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
3
热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
4
加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
5
酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
注意事项
炒猪蹄不要炒太久，金黄色即可。
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