夏季来一盘酸辣黄瓜,做法简单、爽口好吃,美味也开胃。
食材
1
黄瓜 150克
2
干辣椒 5个
3
蒜 3瓣
4
盐 2克
5
食用油 3克
6
香醋 5克
7
味精 1克
8
花椒粒 8粒
步骤/方法
1
准备好原料:黄瓜、干辣椒
2
蒜瓣也准备3瓣
3
黄瓜横切成两半
4
再用刀拍一下,斜刀切成块
5
干辣椒切细丝
6
蒜拍扁后切碎,加盐、味精、醋调匀
7
黄瓜与调味汁拌好后装入盘中,将干辣椒丝铺在上面
8
锅内少许油,加花椒粒炸香后,捞出花椒粒
9
将油趁热淋在黄瓜上即可
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