牛骨头为牛科动物黄牛或水牛的骨骼，而牛骨头的做法却是千变万化的，诸如牛骨雪浓汤、黑椒牛骨仔、牛骨汤、牛骨高汤、西红柿牛骨汤、牛骨萝卜汤等等。这些经过牛骨头做出的都是很美味的，刺激您的胃口，增加您的食欲。下面我来教一下黑椒牛骨仔的做法，纯属个人意见，仅供参考。
食材
1
牛仔骨 500g
2
洋葱 1个
3
黑胡椒汁 2勺
4
蚝油 1勺
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
蜂蜜 适量
8
啤酒 1瓶
方法/步骤
1
腌制将牛仔骨洗净后，先用啤酒，盐，黑胡椒，蚝油进行腌制。
2
炒香锅内加入适当的油，放入一半洋葱炒香，待香气扑鼻时，然后放入牛仔骨。
3
出锅在锅内煎2-5分钟，出锅。
4
烧汁剩下的洋葱分别加生抽，蜂蜜，蚝油，黑胡椒汁，水，烧出汁。
5
翻炒再将牛仔骨放入已经烧出汁的锅内，进行翻炒两三分钟即可出锅。
6
上桌香喷喷的牛骨仔便可以出锅了，尽情享用美食吧！
注意事项
1
火的大小要注意
2
调料要配好
上一篇：宝宝餐番茄排骨汤的做法
下一篇：流放之路野蛮人怎么玩