随意炒的,没想到挺好吃的。
食材
1
腊肠 250克
2
洋葱 半个
3
红椒 1个
4
青椒 3个
5
白糖 半茶匙
6
生抽 1茶匙
7
蒜 3粒
8
生粉 1茶匙
步骤/方法
1
腊肠切片,青红椒切约四五厘米段,姜切片,洋葱切小块,蒜拍一下;再拿个碗做料汁,放生抽、生粉各1茶匙,白糖半茶匙,冷开水80ml,搅拌均匀备用(拍的图不小心给删除了) 热锅倒入切好的腊肠,姜片,蒜
2
腊肠倒50ml水煮至水干,腊肠熟透
3
腊肠铲一边,倒入洋葱炒30秒,
4
然后放入青红椒一起炒1分钟
5
青红椒炒软,倒入调好的料汁
6
大火烧开,快速翻炒收汁
7
成品
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