雪燕:保湿护肤、减肥排脂、补脑益智、增强免疫力。桃胶:增强体质、控血糖、美容养颜。皂角:润肠通便、祛湿散热、化痰散结。
食材
1
桃胶 10克
2
雪燕 5克
3
皂角米 10克
4
玫瑰黑糖 适量
5
冰糖 适量
6
芒果 适量
7
火龙果 适量
8
纯牛奶 适量
方法/步骤
1
事前泡发:雪燕、桃胶、皂角米分别提早一个晚上泡发。注意桃胶以谢大妈桃胶为例,泡发24小时泡发具体方式,我前面的经验分享上有讲得很仔细。
2
泡发好后的桃胶、雪燕过水,洗去杂质备用。全部材料沥干备用。
3
炖煮:桃胶、皂角米加适量的水装进炖锅,慢火隔水炖40分钟。
4
加入雪燕继续炖15分钟为宜。
5
调味:冰糖、玫瑰黑糖等的口味均可,将糖块加入炖盅后煮开,溶化即可。
注意事项
桃胶不适合孕妇、经期、寒体人士食用。
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