披萨，起源于意大利，教大家做简单的披萨，丰富自己的厨艺。
食材
1
面粉 140克
2
洋葱 半个
3
青椒 半个
4
小番茄 适量
5
酵母 2克
6
番茄酱 适量
7
盐 2克
8
马苏里拉芝士 适量
方法/步骤
1
将水放入面包桶，再倒入面粉用手指按个坑埋入酵母，开启一个和面程序将面粉和成面团
2
面团放在容器中盖上保鲜膜置于温暖处发酵至2倍大，取出，排气
3
将面团擀成圆饼或是烤盘的形状铺在盘子中，盖上保鲜膜再次发酵一下，用牙签在面饼上扎一些洞洞
4
在面饼上挤上适量番茄酱，用刷子刷开，边缘流出1-2厘米左右不刷
5
刷开酱以后，撒上一层马苏里拉芝士
6
再撒上适量洋葱丝和青椒丝，再撒上适量芝士
7
撒适量芝士，放上青椒丝和切开的小番茄
8
最后在撒上一层芝士，送去预热好的烤箱，250度下层10分钟，220度中层5分钟，芝士融化即可。
注意事项
1
1、材料可以根据自己喜好调整，不固定这几种
2
2、刷番茄酱时边缘要留出来，不然烤熟以后会边缘沾着酱料的地方会焦掉。
3
3、烤箱烘焙温度时间不一样自己调整下。
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