疫情期间宅在家中，闲来无事做做披萨换换口味。
食材
1
奶酪 150克
2
面粉 280克
3
番茄酱 260克
4
圣女果 150克
5
香菇 6克
6
酵母粉 2克
7
油 5克
8
盐 2克
方法/步骤
1
炒西红柿酱。这是非常重要的一个材料。
2
披萨底是用发面做的，面团的含水量较高。发好的面团内部充满了蜂窝。
3
撒料在披萨的上面。
4
将发好的面团分成两份，先取一份擀成大饼，抹上西红柿酱，再撒上马苏里拉奶酪，最后在上面放上香菇片和挤出汁的小西红柿。
5
将做好的披萨，放入烤箱中，上下火250度，大约烤12分钟。
6
时间到检查一下，奶酪融化，边缘金黄就可以了，然后切块享用。
注意事项
1
厚饼就是美式披萨，薄饼就是意式披萨。
2
炒番茄酱时如果太干那就加点水煮一煮。
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