海鲜意大利面是我常点的一道小吃,吃着感觉带有海洋异域风情,于是就自己研究了做法,自己在家做做来吃还是可以的,感觉美味,哈哈
食材
1
意大利面 适量
2
西红柿 半个
3
洋葱 适量
4
胡萝卜 适量
5
口菇 适量
6
奶酪 4片
7
蛤蜊 10个
8
芝士片 适量
方法/步骤
1
把意大利面用水煮大概半个小时,煮软后,备用。
2
煮面的时候,用热水把番茄烫一下,去皮,切成小颗粒,胡萝卜、洋葱切成小颗粒。
3
锅里放油爆洋葱、红萝卜一起炒一下盛起来,将就锅里剩的油炒番茄丁,炒成番茄酱,放蘑菇、洋葱、胡萝卜一起加少许水同煮。
4
放入蛤蜊和煮好的意大利面,蛤蜊张开后放入芝士片,再煮大概10分钟,意大利面入味后就可以吃啦。
注意事项
记得把面装在一个好看点的盘子里,摆好看点,再配上叉子,更有味道