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鸡蛋汤面怎么做?

简单的用料就能完成这款清爽有料的汤面哦。一碗面下肚,把一切的寒流都给消退的干干净净呢。
食材
1

面条 适量

2

火腿 适量

3

鸡蛋 适量

4

芹菜 适量

5

豆酱(也可以用自己喜欢的调料) 适量

6

油 适量

方法/步骤
1

准备好材料:面条,火腿片,鸡蛋,芹菜,豆酱。

2

汤锅加水,水开后下面条,将面条煮好后沥水备用

3

另起锅,热锅加油,将鸡蛋打散下锅。

4

煎炒至蛋液凝固后,加入火腿及芹菜丁。

5

微炒至出香后,加入一大勺的豆酱。

6

加入适量清水,煮至汤水开。

7

汤水开后,将事先煮好的面条沥水下锅。

8

拌至均匀挂味即可

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