这是一道非常简单的家常拌饭，操作起来也很容易，而且其中用到一个小窍门可以让你制作出来的拌饭一点也不比“韩国拌饭”逊色喔，下面大家就跟我一起来看看怎么操作吧。
食材
1
米饭 2碗
2
鸡蛋 2个
3
青豆 50g
4
腊肠 1条
5
冬菇 4个
6
葱 2根
7
炒花生 30g
8
酱油 少许
方法/步骤
1
首先准备好食材，葱洗干净切成葱花，冬菇泡发切丁，腊肠洗净切丁，青豆清洗干净乘出备用，然后把2个鸡蛋滤出蛋清留蛋黄备用（个人觉得蛋黄比较香，所以只用蛋黄，也可以用全蛋的）
2
然后把大米洗干净后做成米饭
3
用容器把炒过的花生放进去，加入少许花生油，少许的盐，用筷子搅拌均匀。
4
拿出猪油备用，想要做出来的拌饭飘香可口，窍门就是要用到猪油，加入猪油后可使拌饭有股不一样的香气，比单纯用花生油更香一些。
5
坐锅点火，锅热后先放入一点花生油，再放入少许猪油，我的用的花生油和猪油的比例是1：2（油的比例 也可以自行调整)，待油烧到8成热的时候放入切好的冬菇，腊肠，青豆，鸡蛋黄炒熟盛出备用。
6
盛出米饭，放入锅里，和刚才炒制好的辅料在锅里拌匀，可以适当加点酱油调色。
7
最后加入花生，简单的飘香拌饭就做好了。
注意事项
煮米饭的时候放水要适量，要把米饭煮得不软不硬为佳
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