红豆、薏米都是排毒圣品，红小豆味甘、酸，性平、无毒。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。 薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗； 现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。 排骨可以补充蛋白质，增加机体能量。 这款汤，补气养血、祛湿解毒、养肾益心，对于大多数人都是可以食用的。
食材
1
猪脊骨 400克
2
红豆 50克
3
薏米 50克
4
玉米 1根
5
鲜虫草花 10克
6
葱 半根
7
姜 3片
8
料酒 10毫升
9
盐 8克
步骤/方法
1
红豆和薏米提前用水浸泡三个小时。
2
辅料备用。
3
排骨洗净，冷水下锅焯一下，捞出用温水泡洗干净。
4
砂锅内放入红豆、薏米、排骨、葱、姜、料酒，倒入适量热水。用大火烧开，撇去浮沫。再开用小火煮约20分钟。
5
放入玉米段，再用旺火烧沸20分钟。最后倒入鲜虫草花，再续煮15分钟。
6
拣去葱段，加盐调味。热热乎乎，肉香汤鲜，美味可口！
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