翻看冰箱还有冷冻着的几块脊骨,正好家里还有胡萝卜和几根玉米,拿出来一起煲了汤,味道鲜美。
百度了一下,这个这个汤有益肠胃、润肺燥的功效,玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,红萝卜宽中行气、健胃助消化,猪脊骨补阴益髓又健筋骨。
工具/原料
玉米一根,胡萝卜一根,猪脊骨5块,姜片和大葱断,盐,胡椒粉。
方法/步骤
1
玉米、胡萝卜切断。
2
脊骨飞水捞出洗干净。
3
把洗干净的脊骨放砂锅中.
4
加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时。
5
放入玉米和胡萝卜断,再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精,但一样很鲜的哦。
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