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罗勒香肠吐司卷的制作方法

每天的早餐在一天的食物中占有举足轻重的地位,早餐一定要吃得好,又健康。有人觉得吃得健康的话还是要自己做,可是自己做就要早起,早上时间太紧张,根本来不及自己做早餐,更别提精致营养了。这种说法,小编完全不赞同。早餐当然有很多健康而快手的啦,豆浆、粥之类的可以预约,还可以利用一些半成品早上简单加工一下就可以。 先来说说食材的选择,切片吐司和罗勒香肠。如果有时间可以头一天做好吐司,晾凉切片。玩烘焙的人都知道自己做的面包才健康,不会随便买外面的,添加剂太多,特别给孩子吃更要注意的。如果没有那么充裕的时间就只好买了,切片吐司最好选用品牌烘焙店的,一般手工制作,不会有什么添加,原料也放心些,最好不要随便买超市的吐司。香肠我更不敢随便买,我特别挑选了一种健康放心无添加的,里面能吃到肉的口感,而不是很多淀粉和添加剂。给家人吃的还是要精心一点,不能马虎。煎好的肠卷在吐司里,吐司表面烤出焦香味道,表面脆,咬一口都是肠的肉香,再配上番茄沙司的味道,实在是美味。最近的红心猕猴桃特别甜,早上配上一份水果,再搭配黑豆豆浆或者牛奶,真是健康的能量早餐。
食材
1

罗勒香肠 2根

2

吐司 两片

3

油 少许

4

番茄沙司 适量

方法/步骤
1

准备切片吐司、罗勒香肠

2

不粘锅锅中薄薄刷一层油,香肠放入小火慢煎至表面金黄。注意煎香肠的时候用牙签扎些孔,避免香肠煎的过程中肠衣爆开。要几面都煎好。

3

方片吐司用擀面杖擀薄一些

4

放入煎好的罗勒肠,从一端向另一端卷起,用牙签固定

5

锅中不放油,中小火,放入卷好的吐司卷,几面烤至表面金黄

6

取出切块

7

表面淋番茄沙司即可

8

阳光早餐,搭配水果、黑豆豆浆

9

好吃。这样也很方便小朋友食用,再配上水果,豆浆或牛奶,一顿丰盛又营养的早餐就好了。有时候只需花点心思换个造型,就能让小朋友吃得更开心。

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