食材
1
排骨 300克
2
笋干 50克
3
花椒 15粒
4
八角 1个
5
姜 5片
6
老抽 1勺
7
香叶 1片
8
葱 半根
9
料酒 1勺
10
盐 适量
11
糖 根据自己口味
方法/步骤
1
把肋骨切成小块。把它们放在冷水锅里烫一下以除去血。
2
煮沸后除去血泡，取出，用水冲洗。
3
笋干提前用水泡半小时
4
葱切段姜切片，泡好的笋片捞出大片的可以切段
5
把排骨、竹笋、八角、胡椒、洋葱和姜、酱油和料酒放在锅里
6
把水倒进锅里，不要比排骨多一点。把火关小点，炖一个半小时。
7
炖到四十分钟左右时放入盐继续细火慢炖，块出锅时加入白糖翻匀即可
8
出锅
上一篇：狗狗饲养需要注意的问题？
下一篇：《雍正御笔之宝》