莲藕补铁，人体需要，要多吃莲藕哦。这道莲藕烧肉的做法很普通，大家扫一眼就能学会。特点突出酱香味，有点外婆菜的味道，那么你准备来尝尝吗？下面我给大家分享经验。
食材
1
瘦肉 200克
2
莲藕 300克
方法/步骤
1
把莲藕、瘦肉切好。
2
先把瘦肉爆一下，至表皮泛白。
3
加入莲藕翻炒，加入水。
4
加入盐、糖、老抽，焖3分钟。
5
加入鸡精翻炒下起锅。
注意事项
莲藕孔里面会藏泥巴，要仔细洗干净。
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