宝贝非常喜欢吃,妈妈给她做的鱼丸,这道番茄鱼丸汤是她最喜欢的!
工具/原料
鱼柳 250克 大番茄 1个 姜 一块 香菜 1颗 胡椒粉 适量 盐 适量
方法/步骤
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准备好一条龙利鱼鱼柳备用
2
然后将它洗干净片成片
3
这里可以将它切成小丁或小块
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然后你可以调味了,放上盐,姜末,胡椒粉
5
加料酒撒上点芹菜末,或者香菜末即可搅拌
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启动绞肉机绞成鱼肉泥
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要搅的非常细腻啊!
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这样就可以直接把鱼丸挤出圆形状
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下开水锅里煮熟
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看全部都浮起来了
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就煮熟了,捞出控水备用
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我们先取一个大番茄,然后将他打十字花刀
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然后放入开水中烫去皮
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去皮后切成小块备用
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然后将切好的西红柿先放在锅里炒熟
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炒出水份如图很烂糊的样子
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加开水加少许番茄酱,把锅烧开
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水开后直接将鱼丸进去即可
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再加上胡椒粉和盐,撒香菜末
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