鸭肉 1-2斤
八角 2-3g
果皮 2-3g
姜 10-16g
蒜 10-16g
. 首先，我们把配料 果皮 、姜 、蒜 、八角 、花生油 、酱油 、柱候酱 、料酒 、盐 、生粉 （淀粉），这些配料准备好 。.
. 然后，我们把买好的鸭肉洗好，把姜切片，蒜用菜刀拍几下剥好皮 ，果皮洗干净切碎，八角洗好 。.
. 拿出一个碗，倒入适量花生油 、酱油 、柱候酱 、料酒 、少量的盐 。. 注意盐不要多宁可少点， 料酒滴2-3滴就够了，多了会很难吃的 。.
. 把姜片 、蒜子 、八角 、果皮 ，放入碗中，稍微搅拌均匀 。.
. 把洗好的鸭肉放入电饭煲中 。.
. 把搅拌好的姜片 、果皮 、酱油等，倒在电饭煲的鸭肉上 。.
. 用一双筷子把倒入的配料和鸭肉搅拌好，让鸭肉都均匀沾上调料 。.
. 在鸭肉里加上半碗水，然后盖上电饭煲盖，通上电，按下煮饭键 ，直接焖鸭肉 。. 鸭肉大概要焖40-60分钟，主要看电饭煲里的水剩多少，如果水少就焖35-40分钟，如果水多就焖50-60分钟 。. 注意：期间如果时间还没到却已经没水了，那么可以稍微加点水下去，我们大概过10-15分钟的时间就用筷子把鸭肉翻滚下，别让鸭肉粘住电饭煲锅底 ，在煮到20分钟的时候就可以把鸭血放下去 ，翻滚几下继续煮 ，在煮鸭肉的时候还可已稍微加一点点白糖。.
. 过了40-60分钟后，把鸭肉煮好后，再拿一个碗出来，加点酱油下去，再把一些生粉倒进去，搅拌一会，让生粉融进酱油里 。.
. 再把调制好的生粉到进煮好的鸭肉里，稍微再煮1-2分钟，就可以直接上锅了，加入生粉是为了让肉汁与鸭肉锁紧，可以让每一块的鸭肉都紧紧被肉汁包裹着 ，那么这鸭肉就做好了。. 这样做出来的鸭肉不但美味松软，吃起来肉汁满满，不比外面餐厅的差！而且最重要的的还是，这是我们亲手做的，给家人或者爱人吃看着他们惊讶的表情，还特别让人有满足感！！！ 大家快把，做好的鸭肉放到碟子中，端到餐桌上好好品尝吧！！！.
这鸭肉的做法是不是很简单呢，连到锅中爆炒都不用，就算是不会做菜的小伙伴们都能做了，懒人做菜法！！！ O(∩_∩)O 哈哈~. 不知道，这篇经验有没有帮助到小伙伴们呢？( ˇ ˍ ˇ ) 想～( ˇ ˍ ˇ ) 想～. 如果有的话小伙伴们记得留个 赞 或者 投张票 哦！跪谢了。(*＾-＾*)(*＾-＾*) O(∩_∩)O谢谢O . 最后祝大家生活愉快，身体健康，幸福美满！！！.
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