青豆就是未成熟的黄豆。青豆的营养价值非常高，含蛋白、不饱和脂肪等等吧。今天做个青豆炒肉丁。
食材
1
鸡胸肉 适量
2
青豆 适量
3
老抽 适量
4
葱花 适量
方法/步骤
1
今天从超市买了盒青豆回来，如果有菜市场最好从那里买，那的菜都比较新鲜。如果有皮将皮去掉，没有的话直接将青豆洗干净，相比其他的菜，青豆非常好处理。
2
我准备的是鸡胸肉，也可以准备猪肉、牛肉、虾仁。将鸡胸肉洗净切丁。
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热锅，倒入适量油，七成热时放葱花，煸炒几下放入鸡肉丁。待肉丁变色，放入适量生抽，颜色炒匀后倒入青豆，煸炒几下放入适量水，中火煮3、5分钟即可。
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成品出锅！
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让自己和家人也尝尝美味吧，所以别犹豫了，快来试一试吧。
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