做了这道非常家常的红烧鸡块，配上米饭还不错，既能解馋还实惠省钱，一举两得哈。保证令你食指大动，更添几碗白饭，呵呵。。。
工具/原料
鸡肉（一只的量），茴香（两个），生姜（适量），油（多一点），盐（一勺），生抽（一锅铲），老抽（一锅铲），糖（少许），黄酒（适量）。
方法/步骤
1
1.鸡切块洗净沥干。
2
2.切生姜，拿出茴香备用。
3
3.点火烧油，油热七八成之后，放入姜片和茴香爆香。
4
4.倒入鸡块翻炒一小会儿，放入盐炒至肉变白色。
5
5.转入高压锅，倒入黄酒、生抽老抽、放糖，加点开水。
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6.十分钟之后起锅开吃~
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