最喜欢这么吃鸡腿，把鸡腿去骨用奥尔良腌料腌制一晚，用空气炸锅一烤别提有多好吃了。这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一做
食材
1
琵琶腿 300克
2
奥尔良腌料 70克
3
葱 10克
4
姜 20克
5
料酒 适量
6
洋葱 适量
7
米醋 适量
8
生抽 2克
方法/步骤
1
鸡边腿洗净去掉中间的骨头。（还是交给摊主做吧，自己做一定要小心手呀）
2
葱切段、姜切片
3
奥尔良腌料用料酒调和成糊状
4
把鸡腿肉、葱、姜、腌料倒入一个食品袋中用手揉搓至调料均匀冷藏腌制一晚入味
5
将鸡腿肉取出恢复室温排入烤架
6
剩下的腌料加入蜂蜜拌匀做表面的刷料
7
入空气炸锅180度，时间20-30分钟
8
再来做一个小菜：洋葱、青、红切丝加入醋、生抽、糖、香油拌匀即可
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年夜饭硬菜之烤鸡腿肉成品图
注意事项
1
1、没有空气炸锅的，可以用烤箱烤制，也可以用平底锅、电饼铛小火煎制。 2、鸡腿一定要提前腌制入味才好吃。
2
烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~
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