孩子老是嚷嚷着想吃烤鸡腿,今天就顺便教大家做一道正宗的捉腰记烤鸡腿尝尝。
食材
1
大鸡腿 1只
2
小番茄 适量
3
小土豆 适量
4
胡萝卜 适量
5
洋葱 适量
6
大蒜 适量
7
橄榄油 适量
8
罗勒香草碎 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
大鸡腿洗净,擦干水分,抹上盐、罗勒碎,腌30分钟;
2
小番茄对半切;
3
小番茄对半切;
4
把土豆、胡萝卜、洋葱、小番茄放一起,倒入橄榄油(油都能裹满蔬果),罗勒碎(多点),拌匀;
5
鸡腿入烤盘,放入过油的蔬果,记得千万不要把蔬果压在鸡腿上;
6
最后入大蒜粒,像下雨一样撒盐、撒罗勒碎(才会入味),给鸡腿另外抹一层橄榄油;
7
入烤箱,中层,170度,上下火,90分钟左右;
8
然后就可以拿出来开吃啦。
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