巧用雪梨舒缓上火喉咙沙哑

雪梨、冰糖

雪梨干、凤梨干、柠檬干、薄荷

如果是懒虫的话，就不必讲究那些花式了，就是真正的炖或煮了。具体做法是：雪梨洗净去核（皮可去可不去），切成小块，投到加了清水烧开的锅里，小火炖或是中火煮至梨软烂，然后加入冰糖，冰糖完全溶化后停火起锅食用。一般喝一两次即可。

一般一个雪梨加半两（25克）冰糖即可，如果脾胃强健者可以加足1两冰糖，脾胃虚寒者少加点，否则多了容易拉肚子。脾胃寒弱者万不可频繁大量食用冰糖炖雪梨，否则可能伤身，产生拉肚子等副作用。

有些人喜欢泡各种茶喝，那就不用那么麻烦炖雪梨啦。买一包雪梨干(注意，要那种原味雪梨干）回来，泡菊花茶等的时候，加一点雪梨干进去，再加一两颗冰糖，这样的花茶喝它几杯，什么火都去了，喉咙也不会沙哑啦。

雪梨干泡在花茶里，虽然润喉去火功效良好，但味道一般不是很好。所以，还有一个更重于功效和色香味的搭配，那就是用雪梨干和凤梨干泡水喝，菠萝的香味很诱人的，既享受又能润咽。

如果喉咙嘶哑疼痛得厉害，连张嘴吞咽口水都觉得痛苦，那就得来点猛料啦。雪梨干、柠檬干（最好选甜的品种，没有柠檬干就用鲜的，鲜的质量加倍）、薄荷（鲜薄荷也可以，鲜的质量加倍）、冰糖按质量比4:1:1:3一起泡水，喝几杯基本就能解决烦恼啦。