由于春气通于肝,肝气旺盛致令脾胃功能受到抑制,因此也要同时调和脾胃。。。那么今天的这道养肝四宝粥最适合不过啦。。。红枣和枸杞是养肝的首选,花生和山药是健脾养胃的佳品,它们四个组合堪称完美哦!
工具/原料
粳米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克
方法/步骤
1
梗米洗净;山药去皮切片。
2
砂锅中放入适量水煮开,将粳米、花生、红枣一起放入大火煮开,再转小火煮40分钟,然后加入山药片同煮20分钟,最后加入枸杞再煮5分钟即可。
3
山药不要一开始就放入,否则会煮化,最后20多分钟放入即可。
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