炸锅可以不用炸锅纸 空气炸锅不是非要用炸锅纸,用纸得目的有三个: 一是用炸锅纸包着食物,可以让食物更好得保温受热,所以成熟的更快。 二是有水分的食物,水分流失的少。三是容易清洗。
工具/原料
锡纸,硅油纸,架子
方法/步骤
1
可以用锡纸代替。
2
还可以用硅油纸也就是我们平时烧烤用的吸油纸,也能达到让炸篮保持干净的作用,但是如果是做太干的东西,在加热过程中,硅油纸非常容易别烧糊
3
用架子。
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