最近各大博客都在做巧克力玫瑰
我也跟风了呢
其实这是情人节前做的,懒着,托着一直没发
今天才整理整理发上来秀一下
这是我送给艾瑞她爸的,直接快递到办公室,
据说人家没舍得吃,我的本意还是让他分给同事的,结果人家吃独食了
还好,我一起还发了些饼干过去,
要不真会让人家说我小气呢~
巧克力花我觉得比翻糖的好做
不知道为什么,就是觉得好操作,翻糖的不好弄那么薄
巧克力就很容易擀开了~~~
而且也更好吃,比较巧克力比纯甜味的糖好吃很多的
等有时间做几朵彩色的玩儿玩儿~~~
方法/步骤
1
巧克力100克切碎,隔水融化,
2
加麦芽糖50克拌匀
3
密封入冰箱冷藏,或者是通风阴凉处
4
一夜后,切小块,继续密封
5
想做的时候,一小块一小块的揉软
玫瑰花做法
1
一小块捏水滴型,做花心
2
用一样大小的巧克力捏成圆形,边缘薄一点 一片一片的包在花心上
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