家庭炒鸡肉的简单做法，配上任何主食都是不可多得的一道美味！
食材
1
鸡腿肉 300克
2
香菇 30克
3
盐 10克
4
料酒 10克
5
生抽 5克
6
老抽 10克
7
洋葱 10克
8
胡萝卜 20克
方法/步骤
1
首先将鸡腿肉剔骨切块备用
2
然后将香菇，胡萝卜，洋葱切块
3
接下来油锅烧热加入八角和花椒煸香，加入葱蒜姜后加入鸡肉大火爆炒两分钟
4
然后我们加入香菇洋葱胡萝卜，继续大火爆炒一分钟
5
加入生抽老抽料酒耗油我们继续炒一会
6
最后大火收汁撒上点香菜
总结
首先将鸡腿肉剔骨切块备用然后将香菇，胡萝卜，洋葱切块接下来油锅烧热加入八角和花椒煸香，加入葱蒜姜后加入鸡肉大火爆炒两分钟然后我们加入香菇洋葱胡萝卜，继续大火爆炒一分钟加入生抽老抽料酒耗油我们继续炒一会最后大火收汁撒上点香菜
注意事项
注意要炒到收汁再盛出
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