可以食用的9种昆虫

蚂蚁可以食用各种类型的蚂蚁，例如木蚂蚁，切叶蚂蚁，柠檬蚂蚁和蜜罐蚂蚁。每种都有自己的味道，然而，当蚂蚁感到受到威胁时，它会释放出一种酸味，使它们具有酸味或醋味。通常情况下，蚂蚁最好吃盐烤或轻微烤，像爆米花一样吃。为了去除除蚂蚁的醋味，将它们在浅锅中煮沸，但在紧急情况下，它们可以生吃。

蟋蟀蟋蟀有着悠久的传统，是世界各地人们食用的食物。食前将它们炸或烤。通常是加一点油和盐，然后油炸或放入烤箱。蟋蟀具有承担所含食物风味的特征，并且可以根据它们的生产地而具有不同的口味。如果蟋蟀喂食各种谷物，玉米和新鲜蔬菜，它们会有点像甜玉米的味道，带有轻微的坚果或葵花籽味。蟋蟀有一半的脂肪，比牛肉多三分之一的蛋白质。

蚱蜢记着小时候和小伙伴们用火烤吃蚂蚱（有的地区将蚱蜢也称作蚂蚱），很好吃的。蚱蜢因其高蛋白质含量而闻名，但它们也是钙的良好来源。蚱蜢非常容易捕捉到，大多数农民允许在他们的土地上捕捉，因为蚱蜢被视为害虫。市场上甚至还有一种基于蚱蜢的蛋白质棒。通常，蚱蜢可以油炸或烤箱烤制。大多数经常吃蚱蜢的人在吃之前会去除腿和翅膀，因为它们可能有点烦人，并且它们没有真正的营养价值。

蛆虫虽然蛆是可以食用的，但是对于一般的人是难以下咽的，这需要一个过程。蛆没有自己的内部消化系统，必须简化任何成为他们食物的东西，留下肉类和其他食物来源。蛆被认为是原始的超级食品之一，因为它们非常富含脂肪并且是极好的氨基酸来源。通常情况下，蛆是生吃的，根据当时的零食情况会有不同的味道。

白蚁吃白蚁已经发生了数千年。它们具有高含油量，具有坚果风味，高营养成分和高水平的蛋白质。白蚁也很容易被捕获，因为它们被光吸引。那些有翅膀的白蚁更大，被认为适合在热煎锅中烘烤，像小吃一样吃。白蚁的翅膀很容易脱落，或者可以通过在锅中轻微抛掷而去除。白蚁一般可以在倒下的树或腐烂的树桩中找到。

蝎子那些吃过蝎子的人说他们和螃蟹有相同的味道。大多数捕捉和食用蝎子的方法包括去除蝎子的尾巴和毒囊以避免在蝎子煮熟之前中毒。还必须安全地处理尾巴，因为它仍然有可能毒害任何踩踏或刺伤手指的人。去除尾巴不被认为是必要的，因为一旦蝎子被煮熟，毒药就会失去其毒性，但最好是安全而不是留下遗憾。

蚯蚓蚯蚓通常在大雨过后成群结队。吃的时候，蚯蚓是非常有营养的。单独吃蚯蚓，你会发现味道苦，但它们很容易融入其他菜肴，如汤和炖菜以及炒菜。吃它们的最佳方法是将它们炸碎并炸至脆。

蝉这些红眼小昆虫需要在恰当的时间捕获才能吃掉它们，就在它们碾碎它们坚硬的外骨骼之后。随着他们的外骨骼消失，蝉的身体柔软多汁。有些人已经制作了油炸蝉的食谱，他们添加到沙拉，烧烤蝉，甚至蝉炸玉米饼。一旦外皮去掉，蝉变得太好吃了。大多数人认为他们的口味可以与芦笋相比。

蜻蜓这些蚊子捕食者能够以每小时30多公里的速度飞行。在印度尼西亚，一种捕捉蜻蜓的传统方法是将芦苇浸入棕榈树液中，挥动芦苇，在树上捕捉蜻蜓。大多数孩子都知道如何捕捉蜻蜓。他们可以煮熟或蘸面糊，用椰子油煎炸，然后像糖一样吃。大多数人说他们的味道像软壳蟹。