有很多宝宝不太喜欢吃蔬菜,细心的妈妈们为了能让宝宝们多吃些蔬菜可谓是绞尽脑汁。今天做了个胡萝卜小馒头,松软略带甜味,一上桌宝宝们就抢光了。
食材
1
胡萝卜 3-4小根
2
面粉 适量
3
酵母粉 小半包
方法/步骤
1
胡萝卜洗净切片放绞馅机里绞成碎末。
2
锅中烧水,水开后下入绞好的胡萝卜,大火煮5分钟,捞出。
3
取适量面粉放入容器中,倒入一半煮好的胡萝卜,加小半包酵母水(胡萝卜汁化开即可)。用筷子搅拌成絮状然后揉成面团盖保鲜膜醒发。
4
发好的面团有大的蜂窝状,比之前膨大1-2倍。
5
发好面团放案板上揉搓成条形状,切成均匀的小剂子。(想吃圆的可以用手搓成圆团)
6
蒸锅蒸15-20分钟即可食用。
注意事项
更小一些的小朋友食用可以将胡萝卜用榨汁机榨的细些。
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