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如何做山楂酱

山楂能活血,消食 开胃 防治冠心病 治痛经
食材
1

山楂 750克

2

水 90克

3

冰糖 冰糖360g

方法/步骤
1

山楂清洗干净稍微控下水

2

用筷子穿过去蒂去把去核

3

锅中加750g凉水放入收拾好的山楂

4

大火烧开转中小火慢慢煮制

5

煮至水分基本没有

6

趁热用饭勺碾压成泥

7

冰糖加150g水大火烧开后小伙慢慢熬制

8

熬至水分基本蒸发没了糖浆变的比较粘稠就可以

9

把糖浆倒入山楂泥里

10

小火慢慢熬制5分钟

11

晾凉后装瓶

注意事项

孕妇禁食

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