在东北，没事都爱吃个蘸酱菜什么的，要是酱的味道好，真是下饭，下面就来做个味道棒棒的酱吧！
食材
1
猪肉 200g
2
豆瓣酱 100g
3
花椒 一小勺
4
油 一小勺
方法/步骤
1
猪肉我都是买回来自己剁陷的，剁好的肉馅放在一旁，锅内放油，烧热，放入花椒面，放入肉，反复翻炒，倒入一勺酱油，一勺生抽
2
待肉熟了之后，下入豆瓣酱继续翻炒，（若是觉得酱会粘锅，可放入一大勺水）肉末酱小火炖3分钟
3
加入一勺鸡精一勺味精，肉末酱就可以上桌啦
注意事项
放酱的时候愿意溅油，大家要小心一点
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