蜂蛹别看个头小，营养丰富，蜂蛹含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素，炒蜂蛹更是味道鲜美，香酥可口。
食材
1
蜂蛹 适量
2
盐，五香粉，葱，姜 适量
3
食用油，味素 适量
方法/步骤
1
蜂蛹解冻冲洗干净。
2
锅中加水放入蜂蛹。
3
水开捞出蜂蛹控干水分备用。
4
葱切片，姜切丝。
5
锅中倒入食用油（油要比平时做菜多一些，这样炒出的蜂蛹才会酥），放入五香粉。
6
放入葱，姜煸炒出香味，放入蜂蛹煸炒。
7
放入盐煸炒，炒干水分放入味素出锅装盘，香酥可口的炒蜂蛹就做好了。
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