炎炎夏日，竹叶菜涨势非常好。竹叶菜也叫空心菜，营养美味，制作简单又容易上手。竹叶菜清热解毒，竹叶菜/空心菜含有丰富的维生素适合各种人群食用。下面跟小编一起来看看吧！速速来围观！
工具/原料
1
竹叶菜一盘的量
2
葱姜蒜、干辣椒、花椒、
3
各种家常菜制作调料
方法/步骤
1
空心菜洗净备用。开火将锅中倒油，预热。
2
将切好的葱姜蒜，以及花椒和红辣椒在锅中煸出香味。
3
将竹叶菜倒入锅中，大火快速翻炒。
4
放入盐，五香粉等各种调料。加入少量水翻炒。
6
出锅装盘。美味的竹叶菜便制作好了，配上米饭下饭的好菜。
注意事项
1
竹叶菜洗的是时候要注意洗净。
2
不宜炒得太老。
3
蒜在出锅时候在放少量味道更好。
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