黑芝麻香葱花卷，咸甜味的，还带有芝麻和葱的香味，能吃下好几个呢。
食材
1
中筋面粉 200克
2
奶粉 10克
3
细砂糖 15克
4
酵母 2克
5
黑芝麻 8克
6
葱花 6克
7
盐 0.6克
8
水 105克
方法/步骤
1
面粉、奶粉和糖倒入和面盆里
2
酵母溶于温水里，倒入面粉中，和成光滑的面团
3
盖上保鲜膜，在温暖处发酵60分钟
5
葱粒加点盐混合后铺在面片上，再撒些黑芝麻
6
对折
7
切成7份，再在每份中间切一刀，不切断，如图
8
两手各拿一端，轻轻拉长
9
两手反方向扭
10
然后打个结，将一端塞进中间
11
放在蒸笼里，花卷坯子下面可以垫油纸或者玉米垫。室温低，在蒸锅里放热水，将蒸笼放上，醒发15-20分钟
12
冷水上锅蒸，大火烧开后转中小火蒸12分钟
注意事项
水量仅供参考
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