川味蒜苔五花肉
工具/原料
原材料：带皮五花肉、蒜苔、郫县豆瓣酱
方法/步骤
1
准备好材料
2
五花肉沸水中煮至7成熟，捞出沥干。
3
油热至6成放入焯好的五花肉翻炒。
4
放入豆瓣酱翻炒。
5
放入蒜苔，倒入适量酱油同时翻炒。
6
炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅。
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原材料：带皮五花肉、蒜苔、郫县豆瓣酱
准备好材料
五花肉沸水中煮至7成熟，捞出沥干。
油热至6成放入焯好的五花肉翻炒。
放入豆瓣酱翻炒。
放入蒜苔，倒入适量酱油同时翻炒。
炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅。