这是一道比较简单的家常菜，本菜以形取名，蚂蚁为猪肉糜，树为粉丝，形象逼真。 蚂蚁上树应该算是川菜，要用到郫县豆瓣，以前不经常用到这个调味品，毕竟东北人，还是以东北大酱为主，不过尝过一次郫县豆瓣做的菜之后，就喜欢上这个味道了。
食材
1
粉丝 200g
2
芹菜 50g
3
猪肉糜 100g
4
花椒 适量
5
葱姜蒜末 适量
6
郫县豆瓣 适量
7
白糖 适量
方法/步骤
1
准备好猪肉糜。
2
芹菜切成小段。
3
粉丝提前泡软。
4
炒锅加入油烧热，下入猪肉糜炒香。
5
下入花椒，葱姜蒜炒香。
6
下入郫县豆瓣酱炒出红油。
7
下入粉丝烧开，最后加入芹菜段，调入适量盐，鸡精即可。
上一篇：315保障应用计划如何参加？