酥炸偏口鱼——外焦里嫩^……^味道超级棒
食材
1
偏口鱼 700g
2
盐 4匙
3
面粉 1勺
4
玉米淀粉 1勺
5
玉米油 4勺
方法/步骤
1
在市场买回来的新鲜偏口鱼，将鱼腮和内脏清除干净，洗净沥干水份备用
3
盐搅拌均匀腌制半小时以上
4
面粉和玉米淀粉放入容器中备用
5
用清水将面粉和玉米淀粉调成糊状
6
腌制入味的偏口鱼用清水洗一下沥干水份备用
7
腌制好娃扯的鱼闻起泛泰来就很鲜哦
8
将鱼放入面糊中
9
使每一条鱼都能均匀的挂上面糊
10
锅中倒入适量玉米油加热至摸脾颂7、8成热
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将鱼放入锅中开始炸制
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将鱼依次放入锅中炸制，一定要注意安全哦
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偏口鱼炸至金黄色漂浮在表面即可
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摆上香菜来做装饰点缀一下
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