想吃啥就吃，真好
食材
1
羊肉卷 2斤
2
金针菇 一把
3
海虾 1斤
4
鹌鹑蛋 10个
5
方便粉丝 2个
6
八角 20克
7
郫县豆瓣酱 一勺
8
鱼丸类 1斤
9
土豆 1个
方法/步骤
1
准备材料 葱切丝 姜切片 蒜切片 土豆切薄片
2
锅烧开水将所有菜类烫熟 取出控水
3
锅放底油 加入一勺豆瓣酱 麻椒 八角 干辣椒 少许葱炒香
4
锅放底油 加入一勺豆瓣酱 麻椒 八角 干辣椒 少许葱炒香
5
水烧开后 加入羊肉卷 虾 鱼丸类 火腿 鹌鹑蛋 煮熟
6
方便粉丝放在大碗中间 控干水的蔬菜摆在碗边
7
将煮熟的肉类加入粉丝的大碗中
8
静置2—3分钟即可 无须盖盖
注意事项
土豆片切的越薄越好 金针菇可以多煮一会也可将青菜分开烫熟 粉丝如果不是方便的要在锅里煮熟
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