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西芹豆泡牛肉的做法

西芹豆泡牛肉的做法
食材
1

西芹 适量

2

油豆腐 适量

3

蒜 适量

4

高汤 适量

5

食盐 适量

6

鸡粉 适量

方法/步骤
1

西芹洗净后去掉外皮突出的筋,切菱形块,蒜切片

2

2.豆泡切半,用温水抓洗2边,去除浮油味

3

3.热锅冷油放入蒜片爆香后,加入西芹,牛肉豆泡翻炒

4

4.加入高汤,生抽,老抽,糖,五香粉,盐和鸡粉,翻炒入味

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