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欧尼酱
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香锅肥肠怎么做
把肥肠洗干净,放入烧开的水中,焯水后捞出沥干备用,起锅烧菜籽油,油热后倒入肥肠,爆炒片刻,加入姜片、蒜片、干辣椒,翻炒均匀,炒香,加入少许的豆瓣酱,翻炒出红油,放入干锅酱,翻炒出香味,下入切好的青红椒丁,翻炒均匀,放入鸡精、味精、白糖,翻炒均匀,加少许的蒜苗,继续翻炒均匀,放入少许花生、白芝麻即可。
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