花式花卷的做法 ,特别好吃!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
发面,酵母粉,醒一晚上
2
第二天早上,发好的面揉一揉,揪一块,再揉一揉
3
撒面,干皮,薄一些,然后放油,撒盐,十三香,葱花。或者火腿肠碎,葱花,盐。或者芝麻,葱花,盐。或者油泼辣子,葱花。
4
卷
5
切段,用筷子在中间压一下,两边向下弯一下,好了。醒二十分钟。
6
凉水,上笼屉蒸,冒气后蒸15分钟。关火,不能开锅盖,再静至五分钟到十分钟。
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参见步骤 适量
发面,酵母粉,醒一晚上
第二天早上,发好的面揉一揉,揪一块,再揉一揉
撒面,干皮,薄一些,然后放油,撒盐,十三香,葱花。或者火腿肠碎,葱花,盐。或者芝麻,葱花,盐。或者油泼辣子,葱花。
卷
切段,用筷子在中间压一下,两边向下弯一下,好了。醒二十分钟。
凉水,上笼屉蒸,冒气后蒸15分钟。关火,不能开锅盖,再静至五分钟到十分钟。