本篇文章我们主要介绍怎么做蟹最好吃。
食材
1
螃蟹 4只
2
鸡蛋 2个
3
花生奶 80g
4
蒜 1个
5
蟹黄粉 20g
6
老干妈 10g
7
生抽 5g
8
香菜 20g
9
大葱 1个
10
红辣椒 5个
方法/步骤
1
首先热锅上油,把大蒜倒入先爆香,如图所示。
2
然后我们把螃蟹放入锅中,再加一点水,然后小火慢煮,如图所示。
3
然后用鸡蛋、花生奶、蟹黄粉、 老干妈、生抽调制汤料,如图所示。
4
然后把汤料倒入锅中进行翻炒,如图所示。
5
然后倒入大葱、香菜、红辣椒进行翻炒,如图所示。
6
最后出锅倒入盘中即可食用,如图所示。
总结
1、首先热锅上油,把大蒜倒入先爆香;2、把螃蟹放入锅中,再加一点水,然后小火慢煮;3、用鸡蛋、花生奶、蟹黄粉、 老干妈、生抽调制汤料;4、把汤料倒入锅中进行翻炒;5、倒入大葱、香菜、红辣椒进行翻炒;6、最后出锅倒入盘中即可食用;
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