[cp]茶树菇土豆焖排骨这道菜做过很多次,焖过龙骨,排骨,鸡腿和猪肉(图片我都发出来做法都一样)这道菜好吃??最重要的是方便,??最适合我了一般焖肉我都喜欢加几个不去皮的蒜头,一来可以去油腻和增加香味,二来如果喜欢吃蒜头的建议加几个煮,[嘻嘻]焖好的蒜头特别特别香特别软,我真的炒鸡喜欢
食材
1
茶树菇 适量
2
排骨 500克
3
土豆 1个
4
蒜头 3瓣
5
盐 适量
6
酱油 2~3勺
7
耗油 2勺
方法/步骤
1
茶树菇浸泡30分钟以上
2
去掉尾部(黑色部分),如果来不及没时间浸泡可以用热水泡一会
3
所需食材龙骨~排骨,鸡腿,半肥瘦的瘦肉都可以代替龙骨
4
土豆切滚刀状或者切小块也可以,茶树菇切成两段,因为太长了不方便夹
5
加适量盐,两三勺酱油,两勺耗油,适量五香粉,最后用吃饭的小碗加入一碗水,大火烧开转中小火十分钟,再转小火5~10分钟即可
6
这是加了黄豆的
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