清炖土鸡清香不油腻，非常适合滋补身体，不论是正在成长发育的青少年还是年事已高的老年人，清炖土鸡汤都是有益无害的，快来学一学具体做法吧。
食材
1
土鸡 适量
2
生姜 适量
3
干辣椒 适量
4
白酒 适量
5
食盐 适量
6
红薯粉条 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
鸡肉冷水下锅，煮出血水捞出。
2
热锅起油，放入生姜和鸡肉。
3
加入干辣椒、白酒、食盐，大火烧开。
4
鸡肉倒入砂锅，炖二十分钟。
5
加入红薯粉条，撒上胡椒粉等即可。
6
总结如下。
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